Los BCAA serían los aminoácidos de cadena ramificada (leucina, isoleucina y valina), todos ellos aminoácidos esenciales, cuya función es mantener el tejido muscular, el glucógeno muscular y prevenir la degradación proteíca muscular.
Favorecen la síntesis proteica y previenen el catabolismo. Ayudan a preservar el glucógeno muscular, ya que los BCAAs pueden usarse fácilmente como combustible. Mejoran el rendimiento deportivo, tanto en actividades aeróbicas como anaeróbicas. Reducen los síntomas de dolor muscular después de entrenar.
